PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
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Aditivos | Ingredientes - Ed. 166
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Documento de tesis- 1
Evaluación del uso de carragenina en bebidas lácteas fermentadas
Carragenato | www.cocinista.es
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CARRAGENINAS
Structure of kappa, iota and lambda carrageenans | Download Scientific Diagram
El poder de la carragenina en la industria cárnica
Carrageninas, el poder de los hidrocoloides en la industria cárnica
Materia Prima
CARRAGENANO
CARRAGENANO
Carrageenan - Kappa, Iota and Lambda Forms Explained
Los espesantes de grado alimenticio en polvo Iota Kappa Lambda Precio Ambientador Semi refinado jalea refinado E407 grueso goma carragenina - China Carragenano, producto de carragenina carragenano
Estructura química de A) alginato B) formas de carragenina Fuente:... | Download Scientific Diagram
Caracterización biológica y química de "Kappaphycus alvarezii de Panamá
CAPITULO 1:
